Chocobar Cortés, 波多黎各圣胡安的餐厅
巧克力吧科尔特斯是旧圣胡安的一家两层餐厅,将巧克力融入咸味菜肴和甜点中。这里提供丰富多样的菜品,巧克力在整个菜单中扮演主角。
这家餐厅源自科尔特斯巧克力公司,该公司于20世纪初在波多黎各开始生产加勒比巧克力产品。这些渊源至今影响着餐厅的原料采购和制作方式。
这家餐厅将巧克力与当地食材结合,在莫方戈和传统热饮等菜肴中呈现波多黎各的烹饪传统。菜单讲述了这座岛屿如何在日常饮食中使用可可的故事。
这家餐厅位于老城区中心的圣弗朗西斯科街,步行即可轻松到达。如果您喜欢更安静的环境,并希望从容浏览完整菜单,建议提早前来。
这家餐厅提供巧克力与朗姆酒品鉴活动,将加勒比烈酒与特定黑巧克力品种搭配。这些搭配展示了传统本地产品如何结合在一起,创造出超越常规菜单的风味体验。