Escape from New York Pizza, 美国波特兰西北部的披萨店
逃离纽约披萨是波特兰西北区的一家披萨店,供应纽约风味披萨,使用薄饼皮和新鲜马苏里拉奶酪。自制的番茄酱每天早晨在厨房新鲜制作,并作为每一片披萨的基础。
这家餐厅于1983年开业,是波特兰第一家按片出售披萨的地方。这种新的吃披萨方式很快传播到城市其他地方,并改变了人们购买披萨的方式。
这家店每天新鲜制作披萨面团,并使用全脂马苏里拉奶酪,遵循直接来自纽约传统的方法。您可以在访问时观察这些技术如何塑造最终产品。
这家店位于西北区的西北23大道,每天营业。室内和室外座位都有,您可以根据天气和店内拥挤程度来选择。
这家餐厅提供每天轮换的特色菜,让老顾客每次光顾都能尝试不同的选择。这些变化的组合保持了菜单的新鲜感,并给人们定期回来的理由。