Fogón Cocina Mexicana, 位于美国西雅图国会山的一家墨西哥餐厅。
福贡墨西哥餐厅是位于国会山的一家墨西哥餐厅，专注于米却肯州的传统菜肴，特色是每天在店内新鲜手工制作的玉米饼。菜单上展示的菜肴采用正宗食材和烹饪技巧精心制作。
这家餐厅由诺埃尔·科尔特斯和何塞·安布里兹合作创办，他们希望分享家乡的墨西哥烹饪传统，将家乡的正宗风味带给西雅图社区。
福贡这个名字来源于墨西哥烹饪中传统的柴火炉灶，体现了餐厅对正宗烹饪方法的坚持。食客在用餐过程中可以感受到这一理念如何体现在菜肴的制作中。
这家餐厅位于国会山的东松街，周日到周三上午11点至晚上10点营业，周五和周六营业至午夜。需要注意的是，用餐高峰时段餐厅可能会满座，建议提前预订。
与其他大多数墨西哥餐厅提供的薯片和莎莎酱不同，这家餐厅在餐前会赠送一份迷你托斯塔达。这个小细节体现了餐厅力求与众不同的用心。
位置
地址
East Pine Street
营业时间
星期日-星期三 11:00-22:00, 星期四 11:00-23:00, 星期五,星期六 11:00-24:00
电话
GPS 坐标
47.61535,-122.32428
最近更新
2026年8月30日 23:31
