Museum of Food and Drink, 美国纽约布鲁克林的博物馆
食品与饮品博物馆位于帝国仓库大楼二楼,展出有关食品科学和生产的互动展品。空间里装满了真实的机器和设备,展示食材如何转化为食品。
该博物馆成立于2005年,并于2013年以一场关于谷物生产的大型展览向公众开放。此次开幕展览通过众筹获得资金,展示了工业生产方法。
该博物馆展示世界不同文化中食物的制作和使用方式。游客可以看到传统厨房和现代食品生产中使用的真实技术和设备。
博物馆周四至周日开放,门票可以在线提前预订。由于有许多互动站点可供探索,建议穿着舒适的鞋子。
该博物馆拥有一台约635公斤的机器,演示谷物如何膨化并转化为最终形态。这台设备来自真实工厂,展示了工业流程的力量。