Rutt's Hut, 美国克利夫顿的热狗餐厅
拉茨小屋是新泽西州克利夫顿的一家热狗餐厅，有三个不同的区域：用餐区、吧台区和单独的外卖柜台。厨房以多种方式烹制热狗，从轻炸到重炸的版本都有。
皇家'埃布'拉特和他的妻子安娜于1928年创立了这个路边小吃摊，后来扩展为一家提供全面服务的餐厅。几十年来，这个地方已成为当地的地标，同时保留了其原始的烹饪方法。
这个地方以其'裂口者'闻名，即炸至外皮破裂的热狗，搭配自制的卷心菜和芥末调味酱，这种调味酱的制作方法几十年来一直未变。
这家餐厅位于河滨路，提供休闲座位，有多个区域可供选择。游客可以在三个区域中的任何一个用餐，也可以外带，取决于他们的需求。
'焚化炉'是最极端的版本，热狗被炸至酥脆且呈深棕色。这种强烈的烹饪方式并非到处都有，吸引了专门前来寻找这种特色的回头客。
位置
始建
1928
地址
417 River Rd, Clifton, NJ 07014
电话
GPS 坐标
40.82705,-74.12372
最近更新
2026年8月30日 23:30
