Gotham Bar and Grill, 美国曼哈顿格林威治村的餐厅
哥谭酒吧与烧烤位于东12街12号，靠近联合广场。餐厅拥有高天花板、大窗户和铺着白布的餐桌。开放式的布局和明亮的氛围营造出现代晚餐空间。
该餐厅于1984年开业，在厨师阿尔弗雷德·波特莱的领导下获得了认可。他在三十年间发展了新美国菜的概念。这段悠久的历史塑造了曼哈顿的烹饪风貌。
餐厅从联合广场绿色市场采购食材，与当地农民合作制作时令菜肴。与周边生产商的联系影响着厨房的日常运作。
餐厅接受通过网站或电话预订，并要求商务休闲着装。晚餐服务时间为周二至周六，建议提前预订。
这家餐厅采用一种独特的摆盘技巧，将菜肴垂直排列，在盘子上呈现出意想不到的造型。这种方法常常让客人感到惊喜，使每道菜在视觉上引人入胜。
位置
始建
1984
GPS 坐标
40.73440,-73.99400
最近更新
2026年8月31日 22:12
