Fanny's, 美国埃文斯顿的家庭餐厅。
范妮餐厅是一家家庭餐厅，设有宽敞的用餐室，墙上挂着名人顾客的照片和国际烹饪奖项。餐厅可容纳约275位食客，以炸鸡、肉酱意面和用橙汁和山核桃自制的沙拉酱而闻名。
范妮和雷·拉扎尔于1946年开设了这家餐厅，很快吸引了包括艾森豪威尔总统和埃莉诺·罗斯福在内的知名客人。该餐厅深受欢迎，直至1987年关闭。
这家餐厅在20世纪40年代率先雇用黑人职员和厨师，这在当时的餐饮业中实属罕见。这种前瞻性的做法在日常运营中得以体现，并为餐饮业的融合树立了榜样。
这家餐厅步行可达，空间宽敞，可容纳团体，适合聚会和家庭聚餐。游客可以品尝到以家常菜为主的传统美式和意式料理。
1948年，卡夫食品出高价购买沙拉酱配方，但店主拒绝了，转而独立销售该产品。这种沙拉酱后来通过他们自己的公司销售，创造了额外的收入来源。
GPS 坐标
42.05590,-87.69440
最近更新
2026年8月31日 07:13
