F. A. Kennedy Steam Bakery, 美国马萨诸塞州剑桥市的历史工业建筑
F. A. 肯尼迪蒸汽面包厂是位于马萨诸塞州剑桥市富兰克林街的一座多层红砖工业建筑,已被列入美国国家史迹名录。19世纪末的大型拱形窗户和可见的金属结构元素构成了其外观的特色。
这家面包厂成立于1875年,是美国最早使用蒸汽动力机器进行大规模面包和饼干生产的工厂之一。这种工作方式改变了美国城市的食品制作和分销方式。
该建筑现在是大学公园的一部分,这是剑桥的一个混合社区,住宅和商业空间共存。沿着富兰克林街行走,你可以看到古老的砖砌外观得以保留,而内部今天则服务于完全不同的目的。
该建筑内部不对游客开放,但从富兰克林街可以轻松看到砖砌外观。大学公园周边地区适合步行,尤其是当你已经在附近探索麻省理工学院社区时。
这家面包厂据说是将夹心饼干发展成在全国大规模销售的产品的地方之一。尽管这座建筑现在用作住宅,但这一遗产在社区中仍然为人所知。