Kasteel Wittem, 荷兰许尔彭-维特姆的城堡、酒店和餐厅
维特姆城堡是一座位于荷兰南林堡省起伏丘陵中的中世纪城堡。建筑围绕中央塔楼展开,拥有数个侧翼,整个结构被充满水的护城河和花园环绕。
城堡最早的部分可追溯到12世纪,当时维特姆领主将其设为府邸。在随后的几个世纪中,建筑多次扩建和改造,最终被正式认定为国家级保护建筑(Rijksmonument)。
维特姆的名字来源于曾经世代统治这片领土的贵族家族。城堡内部装饰华丽的厅堂和陈设齐全的房间,在木作和家具的细节中仍能感受到那份贵族气息。
城堡靠近比利时和德国边境,从该地区的几个城镇前往都不太困难。无论是来用餐还是过夜,均建议预订,因为房间数量不多且需求稳定。
1977年至1989年间,城堡餐厅持有米其林星级,这使它成为当时荷兰极少数在大城市以外获此殊荣的地方之一。食客专程前来,使这个偏僻的山谷成为美食目的地。