Club Gascon, 位于伦敦金融城的法国餐厅
加斯科涅俱乐部是一家餐厅,紧邻史密斯菲尔德市场,拥有狭长的用餐空间,饰有大理石细节,以南西方现代风格供应法国西南部菜肴。内饰融合了古典建筑元素和现代的美食与服务理念。
该餐厅于1998年在一栋曾经的茶馆建筑内开业,并于2002年首次获得米其林一星。自那年起,它一直保持这一荣誉。
菜单灵感源自加斯科涅地区的烹饪,植根于法国西南部的传统,强调当地食材和代代相传的烹饪方法。这种理念塑造了游客在巴黎典型风格之外体验法国美食的方式。
菜单随季节变化,提供品尝菜单和单点选择。请注意,午餐和晚餐的供应时间不同。
相邻的Le Bar每周二至周五作为葡萄酒吧和小酒馆营业,以更休闲的方式扩展用餐体验。游客可以在不那么正式的环境中享受同样的地方美食。