Chez Bruce, 位于英国伦敦旺兹沃思的餐厅
Chez Bruce 是旺兹沃思的一家餐厅，供应采用时令食材烹制的现代欧洲菜肴、自制熟食和经典甜点，环境精致。餐厅位于贝尔维尤路，二楼设有可容纳16位客人的私人用餐空间。
这家餐厅由布鲁斯·普尔和奈杰尔·普拉特-马丁于1995年创立，开业后不久便获得第一颗米其林星。这一殊荣已持续保持超过20年。
餐厅的用餐区展示着定期更换的精选奶酪，种类丰富，来自欧洲各地。游客可以观察到餐厅在呈现这些奶酪以及其葡萄酒收藏方面的用心。
餐厅周二至周日供应午餐和晚餐。工作日下午可能比周末人少一些。
在马特·克里斯马斯和布鲁斯·普尔的带领下，厨房将传统技艺与出人意料的味觉组合相结合。泰式香料贝类汤等菜肴展现了欧洲的烹饪工艺如何与意想不到的全球影响相融合。
位置
始建
1995
无障碍设施
轮椅通行受限
地址
2 Bellevue Rd,London SW17 7EG, United Kingdom
GPS 坐标
51.44603,-0.16567
最近更新
2026年8月31日 07:11
