Château du Colombier, 法国圣马洛的酒店
科隆比耶城堡酒店坐落在一座18世纪的庄园内,周围是一个带池塘、玫瑰园和小教堂的大公园,距离圣马洛的海滩仅有很短的车程。建筑保留了原有的许多特色,包括木质墙板、宏伟的中央楼梯以及那个时代的绘画。
这座建筑由一位圣马洛的船主于1715年建造,长期用作私人住宅。后来被改造成酒店和餐厅,并被列为四星级机构,其原有建筑的大部分保持完好。
科隆比耶城堡酒店由业主尼古拉经营,他非常重视亲自迎接客人,使这个地方给人一种私人住宅而不是普通酒店的感觉。餐厅设在以前的客厅里,供应采用布列塔尼当地产品和其它影响烹制的时令菜肴。
酒店位于圣马洛市中心之外,因此拥有汽车或自行车对于前往海滩和老城区很有用;酒店内提供自行车租赁服务。计划在晚上10点后到达的客人应提前告知酒店,以便前台做好准备。
酒店内还设有自助式度假屋,为家庭或团体提供比标准酒店客房更多的独立性。餐厅的特别晚餐需要提前预订,因为菜单会根据季节和当地供应情况定期变化。
