De Koninck Brewery, 比利时安特卫普的一家啤酒厂
这家啤酒厂位于安特卫普,生产比利时啤酒。开放式发酵和木桶陈酿工艺赋予了啤酒独特的风味。参观时可以看到大型发酵罐和陈酿所用的桶房。
这家啤酒厂于1833年由约翰内斯·费尔夫利特创立,原址曾是一家名为“De Plaisante Hof”的旅馆。随着时间的推移,该地逐渐发展成为该地区当地啤酒生产的中心。
在安特卫普的当地酒吧里,一种独特的“bolleke”玻璃杯是供应这家啤酒厂招牌啤酒的标准容器。这种简单的饮酒传统让常客和当地人代代相传,至今未变。
该啤酒厂欢迎个人游客,并提供定期品酒活动,无需大型团体。建议提前查看开放时间,如果与较大团体同游,请提前做好计划。
场地内保留着一块界石,上面刻有一只手掌,标志着该地区古老的商人贸易权。这块石头揭示了通行费特权曾如何塑造经过这座城市的商业活动。