Alley Spring Roller Mill, 美国密苏里州香农县的历史性谷物磨坊建筑。
艾利泉辊磨坊是一座谷物加工建筑,拥有四个钢辊和石灰岩块地基,面积约为32英尺×42英尺(约9.8米×12.8米)。该结构展示了19世纪末期为商业谷物磨粉作业而建造的磨坊的典型设计特征。
乔治·华盛顿·麦卡斯克尔在1893年至1894年间建造了这座商磨坊,取代了自1868年以来矗立在同一位置的早期建筑。新建筑反映了这一时期谷物磨坊的现代化,因为技术提高了加工效率。
该地点在20世纪初曾作为社区的聚会场所,人们聚集在这里进行棒球比赛、舞蹈和轮滑活动。这些社交活动揭示了磨坊在居民日常生活中的深度融合。
该地点位于埃米嫩斯以西约6英里(约9.7公里)处的106号国道上,设有解说牌,解释19世纪的谷物磨粉技术。游客可以轻松地在场地内行走,并近距离查看保存完好的机械部件。
该磨坊的地下室坑内装有一台35英寸(约89厘米)的勒费尔涡轮机,使磨坊主能够精确控制研磨速度和功率输出。这一专门部件是一项技术进步,使操作员能够以非凡的精度调整性能。