The Union Grill, 位于美国宾夕法尼亚州华盛顿市的意大利餐厅
联合烧烤餐厅是华盛顿市的一家餐厅,提供意大利和美式菜肴,并在开放式厨房中展示烹饪过程。菜单将传统意大利食谱与现代美式风味相结合,全程使用新鲜食材。
这家餐厅于1967年开业,其所在的角落自1791年以来一直是社区聚会场所。这个地点对社区来说已经重要了两个多世纪。
这家餐厅通过共享餐食和庆典,将几代当地家庭聚集在一起,这些庆典标志着他们生活中的重要时刻。这些聚会塑造了社区如何通过食物和时间相互联系的方式。
餐厅供应午餐和晚餐,每天都有特色菜,采用时令和当地食材。访客值得查看当季特色菜,因为它们全年会变化。
从玛丽娜拉酱到薯条和招牌炸西葫芦,餐食的每个部分都在厨房里每天新鲜制作。坚持从零开始制作保证了口味和质量的一致性。