Shelton Vineyards, 美国北卡罗来纳州多布森的一家酿酒厂
谢尔顿葡萄园是多布森的一家酿酒厂,占地数英亩,种植着梅洛、赤霞珠和霞多丽葡萄藤。庄园内设有生产设施和地下酒窖,葡萄酒在受控条件下陈酿。
谢尔顿家族于1999年在这片曾经种植烟草的农田上开始了这项事业。这一转变反映了亚德金河谷地区的农业随着时间推移发生了怎样的变化。
庄园内的 Harvest Grill 餐厅供应以当地食材烹制的菜肴,并搭配那里生产的葡萄酒。食客可以品尝当地风味如何与酒庄自己的葡萄酒相配。
该酒庄每周七天提供导游服务,游客可以了解从采摘到发酵的酿酒过程。游览会经过生产区域,展示葡萄酒从头到尾的制作过程。
该庄园采用可持续的耕作方式经营,将以前的烟草田改造成了生机勃勃的葡萄园。向葡萄酒生产的转变成为该地区农业方式的重要组成部分。