Torrey Farms, 美国纽约州埃尔巴的蔬菜农场
托里农场是埃尔巴附近的一个蔬菜农场,占地跨越多个县,耕作该地区最肥沃的泥炭土。农场在自有设施中全年加工卷心菜、黄瓜、南瓜、土豆和洋葱。
托里家族在几代人之前就开始务农,并在20世纪中叶在埃尔巴地区建立了当前的经营。农场从这些早期根基发展成为重要的区域农业企业。
该农场通过实践学习体验与周边社区紧密相连,帮助游客了解蔬菜的种植和收割方式。人们来这里是为了亲眼看农业操作,而不是仅仅阅读相关内容。
农场设有加工设施,您可以观察作物如何处理和准备上市。在生长季节参观,最有機會看到农场活动的全貌。
该农场经营在世界上最大的一片连续泥炭土带上,这片土地形成于一个几乎变成湖泊的山谷。这种不寻常的地层创造了使该地区突出的丰富种植条件。