The Inn at Little Washington, 美国弗吉尼亚州的米其林三星餐厅
小华盛顿旅馆是弗吉尼亚州一家前车库内的米其林三星餐厅，将法国烹饪技法与当地农场及自家园地的食材相结合。菜肴精心编排，体现了不断演进的深思熟虑的烹饪理念。
创始人帕特里克·奥康奈尔于1978年在一间旧车库里开设了这家餐厅，并逐渐将其转变为具有国际水准的美食目的地。从一家简朴的乡间旅馆到世界上最受尊敬的餐厅之一的演变，是数十年技艺与精益求精的结果。
用餐体验融入了戏剧元素，包括由认证专业人士使用牛形手推车主持的专门奶酪展示服务。
餐厅很快客满，因此客人需提前很长时间预订。有两种品尝菜单可供选择，并可添加来自大量精选的葡萄酒搭配。
该餐厅雇佣了两名全职农民和五名园丁，负责管理庄园，并在温室中种植蔬菜、香草、蜂箱中的蜂蜜以及其他食材。这种农业基础设施在其级别的餐厅中很少见，显示了采购新鲜食材背后的努力规模。
位置
始建
1978
GPS 坐标
38.71363,-78.15963
最近更新
2026年8月30日 23:25
