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斯瓦尼白面粉厂是弗里波特附近工业用地上的一座三层砖结构建筑，附有发电房、磨坊主住宅和独立的烟囱。该设施专门为周边农业地区的批发和零售客户加工谷物为面粉。
最初的磨坊建于1898年，1903年被塞伦兄弟收购，他们将面粉品牌命名为斯瓦尼白，并一直经营到2011年的一场火灾。火灾摧毁了这座历史建筑，但并未终止该地点的磨粉作业。
这座磨坊曾是当地农民买卖谷物或用小麦兑换加工面粉的聚集地。这种直接的商业模式使该地点成为该地区农业社区和日常乡村商业的中心。
该地点从街道上可见，可以很好地看到磨坊建筑和场地。由于这是一个正在运营的生产设施，游客应提前咨询入园参观的选择。
该设施在2011年火灾前是明尼苏达州最后一座运营的19世纪磨坊，塞伦家族于2012年重建了一座新工厂，旨在保持传统的磨粉方法。这座现代设施继续使用尊重原厂传统的技术生产有机面粉。
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