Lemp Brewery, beer brewing company in St. Louis, Missouri
莱姆普啤酒厂是圣路易斯的一座大型红砖建筑群,从19世纪60年代起就是主要的酿酒设施,规模有时与当地竞争对手相当或超过。场地内有酿造大厅、储存区,以及用附近河流的冰块来陈酿和冷藏拉格啤酒的地下洞穴。
约翰·亚当·莱姆普于19世纪30年代从德国移民而来,开始了小规模酿酒;他的儿子威廉·J·莱姆普从19世纪60年代起使用现代设备和技术大幅扩大了业务。这家啤酒厂一直繁荣到1919年禁酒令生效,迫使家族企业永久关闭。
莱姆普这个名字来自德国创始人约翰·亚当·莱姆普,他的家族塑造了圣路易斯的酿酒传统。这个建筑群体现了啤酒酿造的手艺和自豪感,这种精神成为了这座城市地方认同和工业遗产的核心。
该物业是私人所有,未经所有者许可不能参观;有意参观者应提前联系对方。历史学家拍摄的照片和记录的研究可以在网上找到,为对此感兴趣的人提供了该综合体的良好概览。
莱姆普家族经历了与啤酒厂历史交织的个人悲剧:威廉·J·莱姆普失去了儿子,并应对了影响生意的艰难家庭危机。这些私人的挣扎被编织进了这个地方的故事,并继续影响着当地人如何纪念这家啤酒厂。