Fitger Brewing Company, brewery in Duluth, Minnesota, USA
菲茨格酿酒公司是德卢斯的一座历史悠久的酿酒厂，拥有十座建于1886年至1911年之间的砖砌建筑。该建筑群沿苏必利尔湖岸延伸约220米，包括仓库、锅炉房、洗涤房和行政楼，这些建筑曾服务于啤酒生产的不同阶段。
这家酿酒厂始于1857年，最初名为卢斯-布什酿酒厂，后来由德国培养的酿酒师奥古斯特·菲茨格改造，他大约在1882年加入并获得了所有权。在1920年至1933年的禁酒令之后，它恢复了啤酒生产，并在1940年代和1950年代达到每年10万桶的顶峰，最终于1972年关闭，结束了115年的运营。
这一建筑群体现了塑造了数代当地生活与工作的酿酒技艺。您可以看到这个地方如何作为一个聚集点，工人们和游客在这里创造了与城市身份和日常生活节奏紧密相连的共同社区体验。
如今，这里是一个混合用途的空间，设有商店、餐厅、酒店和展示酿酒历史的博物馆。您可以自由穿行于历史悠久的砖砌建筑之间，观看记录原酿酒厂工作和日常运营的旧设备、照片和物品。
在禁酒令期间，这家酿酒厂意外地转向生产坚果古迪斯糖果和一种名为“银喷雾”的流行调酒剂，用于为私酿酒增添风味，这帮助公司在啤酒生产变为非法时得以生存。这种适应能力使它在大多数竞争酿酒厂倒闭的时代里维持了运营。
