Essie's Original Hot Dog Shop, 位于美国匹兹堡奥克兰社区的热狗餐厅
埃西斯原始热狗店是一家位于匹兹堡奥克兰社区福布斯大街的餐厅,以低价提供热狗和大量薯条。它坐落在匹兹堡大学校园附近,菜单简短而朴实无华。
这家餐厅于1960年6月由兄弟希德·西蒙和莫·西蒙创办,同年匹兹堡海盗队赢得了世界大赛冠军。它在福布斯大街的同一地点经营了五十多年,最终关闭。
这家店在当地被称为“The O”或“The Dirty O”,吸引了学生、体育迷和夜猫子,他们在比赛或夜生活结束后的深夜排队。人群和喧闹声和食物本身一样,都是体验的一部分。
这家餐厅位于奥克兰一个适合步行的区域,从大学校园或附近街道步行即可轻松到达。它提供快速服务,但在傍晚繁忙时段可能会排长队。
2001年,《美食》杂志将其热狗列为全美前五名,吸引了来自匹兹堡以外的读者前来。对许多人来说,一个大学社区里简陋的柜台小店能获得这样的全国关注,实在令人惊讶。