威斯康辛州, 美国的州
威斯康星州位于密歇根湖和苏必利尔湖之间,横跨一个包含超过15,000个湖泊和72个县的区域。地形从北部的沙质湖岸和起伏的森林转变为南部的平坦平原和河流谷地。
17世纪,法国探险家首次到达该地区,并与当地原住民部落进行贸易,之后英国和美国定居者才到来。在欧洲移民开始建立农场和村庄之后,该州于1848年加入联邦。
居民们聚集在当地的小酒馆和社区节日中,分享源于早期移民带来的德国和斯堪的纳维亚传统的食物。旅行者通过诸如德国香肠、奶酪凝块和丹麦式环形酥饼等菜肴来体验这一遗产,这些菜肴至今仍由家庭使用代代相传的食谱制作。
游客可以找到47个州立公园和41条有标记的步道,这些在春季、夏季和秋季最容易进入。遍布该地区的露营地和水上活动场所提供了通往森林、湖岸和开阔水域的通道。
该州生产全国40%的特产奶酪,并且是唯一要求奶酪制造商持有许可证的州。这一要求源于手工奶酪生产的悠久传统,这一传统至今仍影响着当地乳制品厂。