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英国

The Araki

壽司店日本餐廳設施

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18.5k 热度

The Araki, 英国伦敦的日本料理餐厅

荒木是位于新伯灵顿街上的一家日本料理餐厅，拥有一个有着两百年历史的柏木吧台，可容纳九位客人直接观看厨师烹饪。另有一间私人包间，适合希望离开吧台用餐的团体。

主厨荒木光广在2014年将他获得三星的餐厅从东京迁至伦敦，这是听从了著名厨师若埃尔·罗比雄的建议。这一迁移标志着餐厅向欧洲市场扩张。

厨师遵循江户前传统制作寿司，这是一种将手工技艺与英国本地食材相结合的传统东京风格。每道菜都在吧台前当场制作，食客能直接体验这种做法。

这家餐厅只提供固定的套餐，且因座位数量极少而必须提前预订。餐厅会在预约时间三十分钟后关门，为下一轮用餐做准备。

柏木吧台最初是日本音乐家坂本龙一送给餐厅的礼物。安装工程由竹中工务店完成，这是一家拥有五百多年历史的建筑公司。

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位置

London

始建

2014

地址

Unit 4, 12 New Burlington St, London W1S 3BF, UK

营业时间

星期一 off

电话

+442072872481

网站

https://the-araki.co.uk

GPS 坐标

51.51179,-0.14023

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《The Araki - 英国伦敦的日本料理餐厅》由 Around Us（zh.aroundus.com）提供。图片和文字源自 Wikimedia 项目，采用 Creative Commons 许可协议。您可以在许可协议规定的条件下复制、分发和修改本页面的副本，但必须清晰显示本声明。

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The Araki, 英国伦敦的日本料理餐厅

50 Carnaby Street

新藝廊

Fortress House

2, Old Burlington Street W1

16, Clifford Street W1

14 Savile Row

24, Ganton Street

20, Warwick Street W1

48, Conduit Street W1

11, Savile Row W1

17, Clifford Street W1

3, Savile Row W1

23, Beak Street W1

4, Clifford Street W1

22 And 23, Old Burlington Street W1

46, Conduit Street W1

42 And 43, Conduit Street W1

19, Beak Street W1

5, Clifford Street W1

20, Conduit Street W1

12, 12A And 13, Savile Row W1

17, Savile Row W1

19, Kingly Street W1

47, Conduit Street W1

7 And 8, Kingly Street W1

2 lampstandards in front of Number 14

21, Beak Street W1

18 Clifford Street

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