Black Horse, 位于伦敦希灵登区伊斯特科特的受保护建筑酒吧
黑马是伊斯特科特的一家受保护建筑酒吧,拥有低矮的天花板、舒适的座位角落和一个带户外娱乐设施的庭院。建筑内有一个餐厅区域,供应印度菜和传统酒吧食物,在同一栋建筑内形成了两种不同的用餐环境。
这座建筑最初是18世纪的木材市场中心,后来被改造成供使用高路的旅客使用的住宿房屋。从交易场所到客人住所的转变,塑造了这个地方几代以来如何为当地社区服务。
这家酒吧将英国的饮酒传统与印度的烹饪技术结合在一起,创造了一个不同美食风格在同一屋檐下共存的空间。游客会注意到这种融合反映在房间的布局以及人们在休闲酒吧座位和用餐区之间移动的方式上。
该场所位于高路上的黑马游行处,是探索该地区的人们方便停留的地方。定期活动如问答之夜、扑克游戏和周五现场音乐为游客提供了整个星期不同的到访理由。
名为迪沃斯的餐厅区域邀请客人参与一种特殊的户外烹饪体验,将肯尼亚烹饪方法与印度菜肴相结合。这种意想不到的食物融合讲述了一个关于厨房如何演变的故事,使在这里用餐不仅仅是点餐。