Wright's Flour Mill, 英国恩菲尔德的一所运营中的面粉厂
赖特面粉厂是一处谷物碾磨设施,位于恩菲尔德的乔治王朝风格砖砌建筑中,带有白色木条覆面和三层半高的主楼。建筑群还包括相邻的办公空间和磨坊主以前的住所。
这座建筑建于1867年,至今仍是恩菲尔德最古老的持续运营的工业建筑,尽管该地点的碾磨活动可追溯到16世纪。这使得该地拥有超过400年的谷物加工历史。
这家面粉厂是伦敦现存的一个家庭工艺传统的实例,展示了当地企业如何代代相传地保持其传统。游客可以观察到活跃的生产方式,这些方式在城市环境中连接着过去与现在。
这家面粉厂为当地面包店和家庭烘焙者生产不同种类的面粉,可通过直接联系购买,但参观需提前安排。其位于利河附近的选址解释了它与水力的历史渊源。
1913年,由于水库的建设显著改变了利河的水流,工厂的动力从水力改为电力。这一变化对在该地点继续进行碾磨活动至关重要。