Winchester City Mill, 英国温彻斯特的一座仍在运作的磨坊
温彻斯特城市磨坊是一座横跨伊琴河的仍在运作的磨坊,利用水力将谷物磨成面粉。建筑内陈列着传统机械和水轮,展示了水流如何驱动磨粉过程。
10世纪的文献记载了这个地点,使其成为英国已知最古老、持续运营的磨坊之一。这座建筑在几个世纪中被多次重建,但从未停止过磨谷物。
这座磨坊向游客展示了几个世纪以来塑造温彻斯特日常生活的谷物加工方式。水力磨粉仍然是理解该镇与手工艺和当地食品生产联系的核心。
这座磨坊从温彻斯特市中心很容易到达,白天欢迎游客。周末,游客可以看到机器运转,并直接向工作人员了解磨粉过程。
这座建筑的地下室装有水下摄像头,可以捕捉到在下方伊琴河中游泳的野生水獭。这些难以捉摸的动物在夜间使用河流,在磨坊与当地野生动物之间提供了意想不到的联系。