Threlfalls Brewery, 位于英格兰索尔福德的二级保护啤酒厂
斯雷尔福尔斯啤酒厂是索尔福德的一个酿造综合体,包括一座两层办公楼、铜室、熟化室、锅炉房、高烟囱和一座五层塔楼。这些建筑采用压制红砖建造,排列方式展示了啤酒生产的不同阶段,每个部分都为其特定功能而设计。
这座建筑由W.A.迪顿于1896年为切斯特斯啤酒公司建造,反映了那个时期酿造工业扩张的增长。该地点的运营一直持续到1967年,之后惠特布雷德公司的收购结束了生产活动。
这家啤酒厂与当地工人生活的联系体现于一个实际的细节:附近马瑟与普拉特铁厂的员工可以通过墙上的一处开口获得啤酒。两家工厂之间的这种直接联系表明,当时城市的各个工作场所之间的联系有多么紧密。
该地点目前作为德瓦中心运营,这是一个城市商业园区,保留了19世纪建筑的原始建筑特色。白天可以探索场地并从外部观看建筑,但根据商业活动,某些区域的进入可能会受到限制。
酿酒厂内有一台19世纪的可工作称重机,一直定期使用到20世纪50年代。这台旧设备让我们得以一窥维多利亚时代的酿造方法以及工人在酿造过程中如何追踪原料。