Maison Novelli, Restaurant in central London,UK
梅森·诺韦利是一家位于伦敦克勒肯韦尔的餐厅,主营带有现代风味的法国菜。店内装饰明亮优雅,员工服务周到。菜单以新鲜食材和创意组合为核心,包括放在意式烩饭上的鱼肉菜肴、配以浓郁酱汁的肉类料理,以及外观精美、精心制作的甜点。
这家餐厅于1996年开业,是让·克里斯托夫·诺韦利离开一家大型酒店集团后的第一家独立餐厅。它很快获得了米其林星级,确立了自己在伦敦美食界的重要地位。
这家餐厅以主厨让·克里斯托夫·诺韦利的名字命名,他对法国烹饪的处理方式以融合传统技艺与创意著称。用餐被视为享受美好陪伴的场合,员工会花时间与客人互动,并介绍他们盘子里的食物。
这家餐厅位于克勒肯韦尔,靠近商店和办公楼,方便您来此享用午餐或晚餐。餐厅内部明亮且装饰时尚,提供轻松的环境,让您可以按照自己的节奏用餐,没有压力或匆忙。
梅森·诺韦利的甜点尤其引人注目,展示了糕点团队的创意,例如将焦糖和甜酱汁结合的“惊喜盒子”。主厨甚至出版了一本包含这些甜点食谱的烹饪书,让美食爱好者可以在家复刻。