Hambleton Hall, 英国汉布尔顿的乡间别墅酒店兼餐厅
汉布尔顿庄园坐落在一个半岛上,俯瞰拉特兰湖,拥有传统的英国建筑和修剪整齐的庭院。该建筑在同一场地内既是豪华酒店,也是米其林星级餐厅。
这座建筑最初是一处私人住宅,几十年前在蒂姆和斯特法·哈特手中转变为酒店和餐厅。这一变化塑造了该地如今的样貌以及今日的运营方式。
厨房专注于时令英式烹饪,并从该地区的生产商那里采购食材。您可以品尝到每一食材的选择倾注了多少心血,这种方法也塑造了全年菜单上出现的内容。
该地点距伦敦约两小时车程。全年提供豪华客房、季节性套餐和葡萄酒品鉴。
该物业在附近村庄经营自己的面包店,为客人制作新鲜的面包和糕点。这种内部生产显示了团队对质量和新鲜度的重视程度。