Gravetye Manor, 位于英格兰韦斯特豪斯利的庄园酒店
格拉维提庄园是一家位于苏塞克斯乡村的酒店,坐落在一座一级登录的都铎式庄园内,提供17间豪华客房和套房。酒店拥有广阔的园林和林地,覆盖了大部分庄园。
这座庄园始建于16世纪,保留了原来的石构建筑,包括砂岩墙壁、直棂窗和装饰性烟囱。这些元素定义了建筑的特征和外观。
餐厅注重本地食材,从自家花园和附近的萨塞克斯农场采购蔬菜和香草,制作季节性菜单。厨房反映季节的节奏,将传统英国菜肴与现代技艺相结合。
酒店在庄园内提供免费停车,距离盖特威克机场约20公里,可从东格林斯特德车站乘坐火车。这一位置使使用不同交通工具的游客出行十分便捷。
花园由自然主义种植的先驱威廉·罗宾逊设计,拥有圆形菜园和野花草甸,遵循他最初的原则。游客可以看到这些早期的园艺理念是如何被保存和维护至今的。