Colony, 位于玛丽波恩的餐厅和酒吧。
殖民地是位于玛丽波恩的餐厅和酒吧，设有多个座位区，配有现代家具、暴露的砖墙和高大窗户，自然光线充足。这样的布局营造出开放、欢迎的空间，客人可以看到厨房的工作。
该餐厅于2010年4月在卡洛·斯佩塔莱和行政主厨阿图尔·科查尔的指导下开业。2011年6月，主厨离开，标志着餐厅方向和重点的转变。
厨房从原英国殖民地地区的菜肴中汲取灵感，重点关注印度街头美食和亚洲烧烤方式。食客可以在整个用餐过程中直接品尝到这些影响。
客人可以提前预订餐桌用餐，周末营业时间延长，适合晚间安排。私人聚会或大型派对的特殊安排可在预订时商量。
这家店因一位知名音乐家要求菜单上没有的三明治被工作人员拒绝后离开而受到关注。厨房对印刷菜单的坚持成为当时的话题。
始建
2010
GPS 坐标
51.52080,-0.15361
最近更新
2026年8月31日 06:54
