Barry Mill, 苏格兰安格斯的历史水磨坊
巴里磨坊是安格斯一座三层石砌磨粉厂,用于加工谷物。建筑包含地下室的膳食层、中间的工作层和顶部的储藏层,谷物在每一层的机器中流转。
该地点的磨粉活动首次出现在1539年的书面记录中,当时巴尔梅里诺修道院沿巴里河运营着两座磨坊。该地点历经几个世纪的发展,最终成为谷物加工如何塑造当地经济的重要例子。
这座磨坊展示了谷物加工在该地区日常生活中如何占据核心地位,不同的楼层专门用于将生谷物转化为可用食品的具体步骤。走过建筑,游客可以体验到传统农业中劳动和机器如何协同运作。
游客可以穿过所有三层,参观机器并了解磨粉是如何进行的。由于建筑空间狭窄,连接不同工作层的楼梯较多,请穿舒适的鞋子。
这座磨坊包含两套在不同时期使用的石磨:传统砂岩用于脱壳,大约1880年安装的法国磨石用于最终研磨。这些工具揭示了磨粉技术如何变化,而运营仍在不断调整。