Balti Triangle, 英国伯明翰斯帕克布鲁克的餐厅区
巴尔蒂三角区是位于伯明翰斯帕克布鲁克地区的餐厅区，以莱迪普尔路、斯托尼巷和斯特拉特福路为中心。该地区由一系列紧密排列的咖喱餐厅组成，它们共享一种烹饪风格，赋予街道鲜明的特色。
巴基斯坦移民在20世纪70年代定居斯帕克布鲁克，并开设了使用快速高温烹饪技术的餐馆。随着时间的推移，这种风格与该地区紧密相连，使该地区成为伯明翰知名的美食目的地。
莱迪普尔路沿线的许多餐馆由南亚家庭经营，他们的食谱代代相传。在这里用餐，往往意味着坐在简单质朴的房间里，食物直接从炒锅端上餐桌。
该地区可从伯明翰市中心乘巴士轻松抵达，餐馆之间距离很近，步行即可穿梭。大多数餐馆晚上最为繁忙，工作日参观往往比周末更安静。
“巴尔蒂”一词并非巴基斯坦或印度用来描述这种烹饪风格的术语，而是在伯明翰发展起来的当地叫法。在英国以外，这个词鲜为人知，这表明这种饮食传统与这座城市紧密相连。
GPS 坐标
52.45000,-1.87000
最近更新
2026年8月30日 23:14
