Houghton Mill, 英格兰霍顿和怀顿的水磨坊
霍顿磨坊坐落在大乌斯河畔,是一座三层带阁楼的建筑,采用砖和木结构。该建筑展示了不同时期的建造方法,如今由国民信托管理。
该地点最早有记载的磨坊可追溯到974年,由拉姆齐修道院经营,租户须在那里磨谷物。几个世纪以来,进行了几次重建,这些痕迹在今天的建筑结构中仍然可见。
这座磨坊体现了该地区的农业传统,展示了制粉和谷物贸易如何融入日常社区生活。其运营塑造了当地人数百年的经济节奏。
该场地向游客开放,并定期演示传统制粉技术。最好事先查看开放时间并穿结实的鞋子,因为场地和小径位于河边。
这座磨坊利用河水的水力进行工作,但当水位过低时可以切换到电力。这表明了为使重要的传统继续下去而早期使用技术的情况。