Shanks Restaurant, 位于北爱尔兰班戈的米其林星级餐厅
香克斯餐厅曾是班戈一家米其林星级高级餐厅,主要用餐区位于地下室。接待处和酒吧位于底层,餐厅坐落于布莱克伍德高尔夫球场内。
餐厅于1989年开业,在厨师罗比·米勒的领导下,从1996年到2005年一直保持米其林星级。近十年的持续认可代表着该地区高级餐饮的重要成就。
室内设计受到加利福尼亚的影响,为北爱尔兰的餐厅外观树立了新标准。游客体验到了一种与那个时代其他用餐空间截然不同的风格。
餐厅提供地下室用餐,以及可俯瞰高尔夫球场草坪的阳台户外座位。游客要注意,前往主用餐区需要从底层接待区走下楼梯。
该餐厅于1995年获得爱尔兰的Egon Ronay年度新人奖,以表彰其早期成功。开业仅几年后获得这一认可,表明该餐厅迅速赢得了美食评论家的关注。