Ye Olde Cheshire Cheese, 位于英国伦敦市的二级保护建筑酒吧
老柴郡奶酪酒吧位于伦敦市中心的舰队街,是一座被列为二级保护建筑的历史酒吧。其房间分布在几个楼层之间,由狭窄的木楼梯相连,通向带有镶板墙壁的隐秘小厅。
这座建筑在1666年大火之后,建于13世纪修道院的地基之上。在接下来的几个世纪里,它吸引了狄更斯和柯南·道尔等作家在此度过夜晚。
就餐空间的名字让人想起旧时在此地工作的织布工和铁匠等手艺人。如今,人们仍聚集在低矮木梁下的狭窄房间里,那里的食客曾通过摇铃召唤侍者。
入口正对着舰队街,距离圣保罗大教堂仅几步之遥。陡峭的楼梯和低矮的天花板使得行动不便的人难以进入,最好提前确认。
在建筑下方,有拱顶的中世纪酒窖,石墙至今仍存放着啤酒桶。那些通道深入地下的程度远超人们从街面上所能想象的。