Springbank, 位于苏格兰坎贝尔敦的威士忌酿酒厂。
斯普林班克是坎贝尔敦的一家酿酒厂,从谷物到装瓶,威士忌生产的每一步都在其自有设施内完成。生产现场包括麦芽干燥场、烘干窑和壶式蒸馏器,这些设备以不同风格酿制原酒。
该酿酒厂于19世纪初开始运营,很快便落入一个塑造其发展的家族手中。此后,家族所有制一直是其特色的核心。
该酿酒厂的日常生产塑造了小镇的身份,并且是当地的主要雇主。游客和居民都将这个名字与坎贝尔敦社区中世代相传的手艺传统联系在一起。
该设施位于镇内,交通便利,现场设有停车场。导览参观会带你走过生产区域,即使没有相关知识也能了解整个流程。
同一设施生产三种不同的威士忌品牌,每种都使用不同数量的壶式蒸馏器和发酵方法。这种来自同一地点的多样性并不常见,使每个版本都有完全不同的风味特征。