古坑鄉, 台湾云林县的一个乡
古坑是台湾云林县的一个乡村乡,以咖啡种植为主,分布在起伏的农田和缓坡上。由芒果树形成的绿色隧道绵延两公里多,与周末市集和路边咖啡馆共同构成了这里的特色。
古坑的发展在日本殖民统治时期加快。当时,由于有利的气候条件,咖啡种植被引入。原有的竹笋种植传统后来被大面积的橙子种植园所补充,共同形成了今天可见的农业基础。
古坑的特色在于咖啡种植,这塑造了全乡的日常生活和休闲方式。咖啡农场和路边咖啡馆反映了居民和游客与土地及地方传统的互动。
游览此地最好开车或骑自行车,特别是沿橙色香气自行车道骑行,这条路线约19公里,穿过农田。绿色隧道在白天开放,清晨或傍晚时分人最少。
古坑曾经盛产麻竹笋,广阔的农场种植这种作物,并广泛出口,但后来被咖啡的兴盛所掩盖。这一农业遗产的痕迹仍存在于专门的农场和偶尔举办的美食节中,使这一传统得以延续。