Les Amis, 新加坡乌节路的法国餐厅
莱萨米斯是位于邵氏中心内的一家法国餐厅,内部以红色和金色为主调。设有私人用餐角落和主厨餐桌,旨在根据客人就座位置提供不同的用餐体验。
这家餐厅于1994年开业,成为新加坡首家专注于精致法式餐饮水准的独立餐厅。这一开创性的事业帮助塑造了这座城市的高级餐饮格局。
这家餐厅通过直接从法国进口食材,如卢瓦尔河谷的黄油和精心挑选的农产品,践行法国烹饪传统。食客品尝到的菜肴注重精细技艺和时令食材。
餐厅每日分两个时段营业,午餐预订时间为12:00至14:00,晚餐为19:00至21:00。建议提前预订以确保座位。
菜单提供五道或七道菜的两种品鉴选项,展示了对法国烹饪的创意诠释。一道招牌菜将天使发意大利面与海藻和鱼子酱搭配,体现了经典与创新技法的融合。