Aira, 位于瑞典斯德哥爾摩于高登的米其林二星餐廳。
艾拉是斯德哥爾摩一家米其林二星餐廳，位於Biskopsvägen 9號，建築現代，外牆採用鏡面設計，寬闊的窗戶可俯瞰水岸。餐廳提供品嚐菜單，開放式廚房讓食客能在溫馨的環境中觀賞烹飪過程。
該餐廳由主廚湯米·米呂馬基和皮·勒於2020年3月創立，憑藉對時令北歐食材的專注，獲得第二顆米其林星。其誕生正值高級餐飲的轉型期，使團隊成為斯堪地納維亞美食界的重要力量。
餐廳以瑞典烹飪傳統為基礎，同時採納國際方法，主要使用當地食材，如北極紅點鮭、海螯蝦和森林蘑菇。
餐廳於週二至週六營業，在于高登的寧靜水岸提供午餐和晚餐套餐。用餐時間可能較長，建議留出充足時間，並穿著適合高級餐廳的服裝。
餐廳設有玻璃隔間的開放式廚房，主廚會直接在客人的餐桌旁完成菜餚的最後步驟。這種近距離讓顧客能即時觀賞烹飪技巧，並與團隊互動。
始建
三月 2020
地址
Biskopsvägen 9, 115 21 Stockholm
电话
GPS 坐标
59.32088,18.12364
最近更新
2026年10月10日 03:32
