Bäckahästen, Hamngatan, 瑞典斯德哥尔摩诺尔马尔姆的一家餐厅
贝卡赫斯坦是一家位于哈姆恩加坦的餐厅,靠近哈勒威尔宫和皇家戏剧院,以其白色跳跃的马标志而闻名。后来它扩展到比尔耶·亚尔斯加坦街上的邻近建筑,在扩大的所有权下提供多个主题空间。
这家餐厅由地窖管理员兼烹饪书作者斯滕·赫尔伯格于20世纪20年代中期创立,经营了75年以上。它在21世纪初关闭,后来改造成了贝尔泽利酒吧。
这个名字来自北欧神话,指的是一种以马的形式出现的水流精灵。餐厅内的不同房间都以神话人物命名,反映了这种联系。
这家餐厅因允许女性在没有陪同的情况下独立用餐而闻名,这在斯德哥尔摩早期并不常见。游客应该知道,它现在已经不再营业,只作为该地点历史的一部分存在。
20世纪30年代末,赫尔伯格在比尔耶·亚尔斯加坦街开设了第二家名为贝卡西嫩的分店,与原店紧密相连。这次扩张显示了他对这一理念的信心以及既有业务日益增长的人气。