Первая в СССР механизированная фабрика-кухня имени В. И. Ленина, 俄罗斯伊万诺沃的历史工厂建筑
苏联第一座机械化工厂厨房位于一栋经过扩建的19世纪建筑内，配备了德国制造的设备，包括电动洗衣机、烘干机和土豆削皮机。该设施设计有现代机器，能够以工业规模高效处理餐食。
该设施于1925年3月29日开放，开创了苏联机械化批量备餐的概念。这一装置的安装标志着国家在大规模解决城市劳动力饮食问题上的重要飞跃。
这座工厂厨房体现了苏联工人共同就餐方式的转变，引入了集中备餐和共享就餐空间作为新的生活方式。这一概念通过减少家庭中私人厨房的需求，改变了居住空间。
该建筑现在是地区儿童图书馆，在正常开放时间内欢迎游客。早晨到达可以让你在不受催促的情况下舒适地探索各个空间。
该综合体为八家不同的工厂食堂提供餐食，在高峰期服务于伊万诺沃约四分之一的产业工人。这种规模的操作使其成为苏联经济计划中最雄心勃勃的食品生产实验之一。
位置
始建
1925年3月29日
隶属于
Улица Крутицкая. Фрагмент застройки, первая треть XIX в. - 1920-е гг. (Иваново)
GPS 坐标
57.00080,40.97913
最近更新
2026年8月30日 23:40
