Tula Pryaniki Museum, 位于俄罗斯图拉的地方工艺博物馆
图拉普里亚尼克博物馆是俄罗斯图拉的一座博物馆,专门介绍传统俄罗斯香料蜂蜜蛋糕——普里亚尼克的历史和制作。馆内收藏有木制模具、历史包装以及不同时期的烤制糕点实物。
该博物馆于1996年为纪念图拉建城850周年而开放,重点在于保存可追溯至17世纪的配方和制作方法。那时,普里亚尼克制作已是该市的主要工艺之一,并在数代人的时间里塑造了其经济生活的很大一部分。
普里亚尼克与图拉的身份紧密相连,在俄语日常口语中,这座城市常常被简称为“普里亚尼克之城”。如今,参观者可以看到这种烤制糕点传统上如何被塑造成与特定场合(从婚礼到宗教节日)相关的形状。
博物馆位于一栋建筑内,展品按清晰顺序排列,参观起来很方便。值得留出足够时间仔细观看木制模具,因为雕刻细节值得慢慢欣赏。
在展品中,一个超大的普里亚尼克和同形状的微型版本并排展出,显示出过去的尺寸范围曾经有多广。展出的一些最古老的木制模具在进入博物馆之前,曾在同一个家族中代代相传了好几代人。