Gilgal I, 约旦河西岸的约旦河谷中的新石器时代遗址。
吉尔加尔一世是约旦河谷的一处新石器时代遗址,有十三座用泥和石头建造的圆形建筑。这些遗迹大约在1.14万年前,展现了当时人们的生活和定居方式。
该遗址自1979年开始发掘,在一座被烧毁的建筑中发现了迄今最古老的栽培无花果。这一发现表明,人们在其他作物被种植之前就已经在种植无花果了。
该遗址揭示了早期居民如何采集和储存谷物和水果,其中无花果在他们的日常生活中扮演着特殊角色。这些行为展示了人类走向定居生活的第一步。
该遗址位于约旦河谷耶利哥以北,正在逐步开发,并配备教育设施。游客应做好在沙地行走和遮荫有限的准备。
这里的无花果是通过营养繁殖而非种子培育的,这表明了有意的植物选择。这发生在人们驯化小麦的一千年前,表明人们在种植谷物之前很久就已经选择了某些植物。