Quintessence, 日本东京品川区的餐厅
Quintessence是位于东京品川区的一家三星法国餐厅，主厨岸田周三的开放式厨房中仅设30个座位。菜单以现代法式料理为主，每種食材都经过精心挑选，烹饪时火候精准，调味均衡。
这家餐厅在2007年东京米其林指南发布后获得三星评级，并一直保持至今。这一持续认可反映了其在法国美食方面的卓越表现。
餐厅遵循日本待客之道，禁止拍照并限制用餐人数，以保证每道菜的质量。这些规定表明，他们更注重用餐体验本身，而不是记录或拥挤的人群。
预订在两个月前的上午9点30分开始，晚餐分两轮进行。由于多道菜品尝菜单需要时间呈现和享用每道菜，请预留几个小时。
酒单拥有超过600种选择，以法国酒为主，经过精心挑选，与13道菜的品尝菜单相得益彰。丰富的收藏使每道菜都能搭配到完美相配的葡萄酒。
位置
地址
6 Chome-7-29 Kitashinagawa, Shinagawa City, Tokyo 140-0001
电话
GPS 坐标
35.62410,139.73302
最近更新
2026年8月30日 23:02
