L'Atelier de Joël Robuchon, 位于日本东京六本木的法国餐厅
乔尔·罗布雄工坊位于六本木新城山坡的二楼,开放式厨房让厨师在食客面前烹制法国菜肴。室内设计温馨,让人可以近距离观看烹饪过程。
这家餐厅于2003年4月开业,是乔尔·罗布雄工坊品牌的第一家国际分店。这一开张启动了该品牌向其他国家的扩张。
这家餐厅将法国烹饪方法与日本食材相结合,体现了这两种传统中都很重要的用心。您可以在每道菜肴中品尝到这种融合。
餐厅位于交通便利的商业综合体内,容易找到和前往。最好提前预订,尤其是在晚餐时段或繁忙时段。
室内采用特定的色彩搭配,营造出温馨的氛围。吧台座位让您可以近距离观看每道菜肴的制作过程。