Azuki Museum, 位于日本姬路市的食品博物馆
红豆博物馆是日本姬路市的一座食品博物馆，坐落在一栋十二边形的建筑内，专门展示红豆。主厅设有一个大型红豆植物模型，展示红豆在不同生长阶段的样子，周围的展室则介绍其加工过程和在日式烹饪中的用途。
该博物馆于2009年开放，是日本首家专门展示单一食材的机构。选择红豆反映了小豆在日本烹饪中数百年来一直占据核心地位，从寺院供品到日常甜点皆是如此。
红豆在日本与庆祝活动紧密相连，常出现在供奉寺庙的甜点中，以及在节日作为礼物赠送。展览展示了同一种食材如何根据日本不同地区而呈现出截然不同的形态。
博物馆距离姬路火车站步行可达，方便与市区观光结合游览。展区分布在多个楼层、多个区域，请预留足够时间参观所有展室。
建筑的十二边形形状是刻意选择的，因为数字12在日本传统中与好运和纯洁相关。仔细观察，你会发现这个数字也反复出现在室内设计的细节中。
位置
建筑师
Kajima Corporation
正式开放
2009年6月20日
GPS 坐标
34.82398,134.70163
最近更新
2026年10月9日 20:31
