Hakutsuru Sake Brewery Museum, 位于住吉南町的清酒博物馆
白鹤清酒博物馆展示了传统的清酒酿造过程，大型杉木发酵桶和冷却设备分布在多个展区。馆内收藏了酿酒厂几十年来使用的主要工具和机器。
该酿酒厂于1982年将原来的酿造车间改建为这座博物馆，保留了传统清酒酿造的技术和设备。这些建筑本身建于清酒生产是该地区主要经济活动的时代。
展览通过真人大小的人物形象再现传统清酒酿造步骤，展示日本清酒的酿造过程。游客可以看到这项技艺如何代代相传，以及它在日本文化中的地位。
从阪神住吉站步行五分钟即可到达，交通便利。请注意，该馆每日开放，并提供免费品尝，这有助于安排游览时间。
游客可以参观曲室，那里培育着清酒酿造所需的特殊霉菌。这些活体培养物是酿造过程的核心，展示了日本酿酒师如何与自然合作。
位置
Sumiyoshi Minamimachi
正式开放
1982
运营方
Hakutsuru
地址
4 Chome-5-5 Sumiyoshi Minamimachi, Higashinada Ward, Kobe, Hyogo 658-0041
电话
GPS 坐标
34.71020,135.26170
最近更新
2026年8月30日 23:35
