伊勢志摩綜合地方批發市場, 日本伊势志摩地区的批发市场
伊势志摩综合批发市场由多栋相连的建筑组成,分别设有海鲜、新鲜农产品和三重县特色产品的区域。布局简单直接,游客可以轻松穿行并观察不同区域。
该市场成立于1982年,是伊势志摩地区的中央分销枢纽,连接当地生产商与日本各地的商业买家。其作为交易点的角色塑造了设施的运营方式及其对周边地区的服务。
该市场采用日本传统的鲜鱼拍卖方式,买家在每日竞标中使用手势参与。
该设施清晨开放进行批发交易,一般公众可从上午中段开始进入部分区域。停车位充足,通道易于通行,方便游客在此停留。
当地渔民将渔获直接从附近港口送到市场大厅,专业买家为高端餐厅挑选优质鱼。